FUNGHI PLEUROTUS IN PADELLA
Tagliare i funghi a pezzettini dopo averli lavati e asciugati con attenzione. Tritate i prezzemolo e l'aglio tenendoli da parte.In una padella scaldare lìolio, far rosolare l'aglio e poi aggiungere i funghi e sfumare col vino bianco regolando anche sale e pepe, poi far cuocere una decina di minuti. Spolverate con prezzemolo e servire.05